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云南红河卧龙米业有限责任公司农民田间学校，主要从事高原特色优质稻研发生产、加工制作、产品销售、观光体验及农民培训工作，位于开远市国家现代农业园区内，加工园区占地30余亩，种植园区无公害认证2.5万亩。通过“公司+基地+合作社+农户”的管理模式经营，年生产加工特色稻米1.2万余吨。近年来，开展各类培训200余期，培训1万余人次，公司专注生产“云恢290”系列产品，获得“云南六大名米”“全国名特优农产品”“第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖”“全国首批农耕文化实践营地”等多项荣誉。卧龙米业始终坚守服务“三农”、助推乡村振兴、带动农民增收的使命，打造出享誉云南乃至全国的优质稻米品牌“卧龙谷”，走出了一条独具特色的三产融合之路，实现了多元化发展和增收，为周边农民提供了有益参考和技术帮助。
专注教育培训 夯实人才基础
卧龙米业农民田间学校有较好的产业基础，建有两个可分别容纳1000人、350人的培训教室。自2017年挂牌以来，学校就制定了规范的管理制度，包括农民田间学校办班流程、实训管理制度、学员管理制度等，配备专业的授课教师和先进的教学设备，不断提升专业化和示范化水平，构建“政府主导+专门机构+多方资源”的稻米人才培养体系，先后与云南省粮油科学研究院、省农业大学、省农科院、云南开放大学等开展合作，建立了云南省粮食安全宣传教育基地、云南开远香软米科技小院、云南省优质米中试基地、云南省水稻产业创新基地等实训场所。在技术方面实现了对优质稻“云恢290”提纯复壮技术、水稻前控后促栽培技术的有效推广。近三年来培育稻米乡土人才2000余人。此外，学校建有开远市卧龙谷粮食博物馆、农耕文化体验餐厅、青少年科普长廊、李文祥劳模工作室、一粒米研学通道等，为高素质农民、大学生村官、村（社区）干部及社会各团体提供现场教学、观摩学习交流的专业教育培训服务。由于学校有坚实的产业基础、一定规模的培训对象，2023年入选全国共享农民田间学校。
加强自身建设 “扶农上马”“送一程”
卧龙米业农民田间学校在做好教育培训的同时，努力抓好生产建设工作，专注技术突破及规模化生产。从2012年开始，学校逐步推进“云恢290”品种提纯复壮技术推广，2015年，卧龙米业安装了国内第一台全自动智能化包装设备，并通过“全低温调质强化工艺”专利技术的自主研发、转化和推广运用，稻米保质期可以延长至2年。根据专利技术在企业建设完成了全新的年产1.5万吨高原特色稻米生产线，最终实现规模化生产。水稻种植经济效益逐年提升，提高种植户的积极性，带动开远全市优质稻种植6.57万余亩，学校统一以高于市场10%的价格向农户收购稻谷，稻谷价格最低每公斤6.5元保价收购，2023年通过订单收购稻米4000余吨，助农增收2000多万元。此外，学校按照交售稻谷的质量和数量，对核心区种植户再给予每吨600元补贴，累计补贴达100多万元，实现“扶农上马”，带动发展。学校还积极承担“云南软米品质特性研究”，对云南本土软米产量、抗性和品质等特性进行测定，为选育优质水稻品种和生产应用提供了可靠保障，为云南本土软米技术推广提供科学依据。
农文旅深融合 再添新动力
农文旅融合发展的实质是将生态农业资源、文化资源、旅游资源嵌入到一个完整协同的系统进行统筹开发，而后带动要素、资源、技术、市场等相关连接点在规划区域内的凝聚统一和优化再生，从而实现产业结构和价值形式的发展、延伸、重组以及产业经营范围的扩大和产业功能的拓展等预期目标。卧龙米业农民田间学校持续提高教学理念，除了传统的参观学习方式外，还围绕“米文化”主题，开展了丰富多彩的“游学”活动。
学校设置了农事体验区，农民学员结束参观学习后，可以亲身体验剥谷子、抢种抢收、赶鸡入笼、挑谷子等传统农事活动，感受农耕生活的乐趣。学校能够提供1000人同时就餐的服务，学员晚餐后可在园区参加篝火晚会、歌舞联欢等，让学员们不仅能够学到知识，还能感受到乡村文化，增强其对农业知识的兴趣和学习动力。
开发中小学“农耕文化+乡村旅游+研学基地”一日游项目，拓宽企业发展道路。学校举办以“米文化”为主的农耕文化实践活动，组织游客参观现代化大米加工生产线、开远市卧龙谷粮食博物馆、青少年农耕文化科普长廊等，邀请游客体验舂饵块、磨米浆、插秧、割谷子、扎稻草人、晒秋等农耕文化活动，开展大米种植和烹饪课程等教育活动。为年轻一代搭建起了解农业、热爱农业、投身农业的桥梁，更让农耕文化的种子在他们心中生根发芽。2024年，学校相关负责人被授予全国乡村文旅带头人称号，知花小镇—开远市国家现代农业产业园—卧龙米业农耕文化实践营地入选中国美丽乡村休闲旅游行春季精品线路。
从1994年卧龙谷村的一个包装小作坊，到2008年的园区扩建，购置安装生产线，再到2017年生产设备全部升级改造，2024年卧龙米业成立30周年。卧龙米业人凭借着对“一粒米”的热爱与坚持，把这“一粒米”做到了“云南六大名米”的行列；卧龙米业农民田间学校也从一个小作坊成长为省级龙头企业，更是从种植业的翘楚，跨界为育人的火炬手，“耕”一方“寸心田”，带富一方百姓。
