巾帼英雄辣木“花”
——记来自大山深处的苗族姑娘易灵
发布时间：2021-03-08 10:04来源：江西农业工程职业学院
在江西省定南县历市镇上坑村有家闻名遐迩的高老庄土菜馆，菜馆的合伙人就是来自贵州大山里的苗族姑娘——2020年江西农业工程职业学院创业女农民培训班优秀学员易灵。今年35岁的她，只有中专学历，但她开发的辣木产品品种繁多，效果很好，带来的效益也很高。
2005年8月这位来自贵州六盘水的小姑娘来到了广东东莞四国电线厂，成为一名普通员工。半年后，她提升为生产线组长；2008年3月，她又在东莞安庆窗帘厂做起了人事经理；2011年3月她来到上海开起了石锅鱼火锅店；2014年9月她随她的丈夫回到了定南县，并在定南县历市镇上坑村与人合伙开高老庄土菜馆。
随着人们生活水平的不断提高，人们对健康食品的需求也越来越大。来自原产地的辣木逐步成为大众餐桌上的喜爱食品。辣木叶粉有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。印度草医学认为辣木可预防300种疾病。特别是近几年辣木受到欧美等发达国家很多研究机构和消费者的关注和热捧。2019年7月这位具有不断创新精神的她经过多方了解，发现辣木产品具有很大的发展潜力。于是她开始在定南县赤岭村蔬菜基地种植印度辣木树，同时也开起了“田间小寨辣木园农庄”。目的主要是开发辣木养生菜及辣木相关食品等。2020年10月，这位渴望求知的苗族小姑娘来到江西农业工程职业学院参加创业女农民培训班学习，并担任学习委员。每天到得最早得是她，走得最晚得也是她。不管是中草药种植课程还是市场营销，或是生态环境课程都非常认真的学习，利用有限得学习时间学习各种有用的知识。正是由于她这种刻苦钻研的精神，使她在致富的道路上不断进取。2019年11月，“赣南辣木养生鸡”在江西省第五届休闲农业美食推介活动中，被评为“十大江西特色农家菜”；“客家辣木糍粑”被评为“十大江西优秀点心”。这位从贵州大山到广东经济前沿，又到繁华都市上海，最后又回到江西定南大山，图得是什么？图得是实现自己创业梦，实现自己脱贫致富梦，实现人生价值。但愿这位来自大山的小姑娘在辣木种植、产品开发、产品营销上开出更加绚丽夺目的辣木“花”。
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