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人头高的小木苗栽种在无纺布袋，一个挨一个紧密有序地排列在一起，嫩绿的枝叶看起来整齐又充满生机。穿梭其间埋头剪枝的身影，是陕西省铜川市宜君县尧生镇皇后村的“80后”谭战。这是他考察多个苹果种植管理园区后，迈出的果业产业优化升级的关键一步——种植盆栽苹果。盆栽苹果能够打破传统果树“靠天吃饭”的露天种植模式，它的树型小，便于移动，在特定时节可以搬运至大棚，减小果树生长受气候和季节等自然因素的影响，在授粉、疏花、疏果时更加方便，不仅能够提高土地的利用率，还节约了人工成本，苹果的口感也更加清脆香甜。“今年挂果期，每颗苹果树预计可以产出至少5斤高品质的苹果，可以卖到500元至800元。”谭战充满信心。
梦起航 为家乡苹果正名
别看谭战现在是懂技术善经营的“新农人”，英语专业的他想转型农业，回乡创业种苹果，也下了不少苦功夫。毕业后，他进入农资领域工作，在广东、广西、湖北、甘肃、宁夏等地工作十多年，积累经验。然而时间越长对家乡的思念之情就愈发浓烈。于是在2018年，谭战下决心返乡创业，成立宜君县皇后生态农业有限公司，整合家乡的苹果、蜂蜜、核桃、小米等优质的农特产品开展线上销售。因为当时家乡的苹果没名气，谭战送客户的时候，没有自己的包装箱，需要到白水去买写有“白水苹果”的箱子，客户收到苹果以后还说，“小谭你家这白水苹果不错，好吃啊！”听了这话，谭战心里不是滋味，倒不是因为白水苹果不好吃，而是家乡的苹果也应该有自己的名字。“宜君是全世界苹果优生区，无论气候、温差、海拔还是土质，宜君苹果都占优势，我们为什么不能创立自己的品牌，让皇后村苹果，宜君苹果也能走出陕西，走向全国，走向世界？”胆大心细的谭战以家乡“皇后村”为名创立了自己的品牌，希望能为家乡苹果正名。
“我们高素质农民需要具备诸多素质，包括创新能力，管理能力，市场营销能力等，这些都要通过学习来获得，才能在日益激烈的农业竞争中立于不败之地，这也是新农人肩负的使命和责任。”谭战说。2019年开始，谭战在陕西省农广校的帮助下，参加了农业经理人、高素质农民培育师资能力提升、“头雁”项目等培训，系统学习相关知识。由于出色的表现，2022年被聘为“陕西省高素质农民培育省级名师”，2024年被推荐为“全国共享乡村振兴实践指导师”。
2020年至2022年，皇后生态农业有限公司参加中国好苹果大赛，连续三年获得中国好苹果大赛全国总决赛银奖，获得中国好苹果大赛全国总决赛十佳果品奖等多个奖项，创造了铜川市参加该项赛事以来获奖最多的记录，大大提升了宜君苹果的品牌美誉度和影响力，好产品再也不怕大山“深”。
同进步 做果农的“引路人”
谭战深知科学种植的重要性，如今当地的农民平均年龄在60岁左右，耕种方式一直是传统模式，他们对于现代化模式和技术还没有能力完全接受，更没有迎合市场需求的超前意识，只有通过培训、观摩、指导才能提升果农的思想意识，用科学的方法提高农业生产能力，并不断优化升级，才能种出更优质的苹果，从而提高收入水平。
近年来，谭战走访调研家乡各地的果园，他发现，很多果园因粗放管理，导致出现严重的土壤板结、树根腐化等问题。“看到这样的现状我很痛心。”谭战想改变这个现状，他利用自己所学的农业技术，免费给本村及周边村的果农进行指导，并先后邀请了苹果栽培专家雷宗中、肖宝祥指导全县果业技术员以及果农，按下了苹果种植技术与管理“快进键”，推介苹果新品种，帮助县里的果农完成果业产业的升级。又邀请微生物专家赵刚勇和延安果业研究中心主任陈新宝，指导果农修复土壤，改良生产技术；邀请青岛农业大学教授万寅峰指导培训核桃种植技术，这样的培训越来越多，宜君县果业技术员和果农有500多人参加了培训。
经过多年的发展，企业有465亩绿色认证基地，苹果移动果园30多亩，樱桃20多亩，吊干杏30多亩，按照果树生长周期轮流搬进大棚管理，从而大大提高了大棚种植效率。为了更好地宣传和销售产品，谭战整合线下门店及线上资源，在微店、拼多多、视频号等多个平台同时进行销售，赢得了客户口碑。2021年在“拼多多”开设“雁门皇后村”生鲜旗舰店，半年间帮助受灾的果农销售二级果20万余公斤，获益110多万元，真正实现了助农增收。
共发展 做带动乡村发展的“致富人”
如何让家乡留住更多的人，是谭战一直思考的问题。乡村要发展，产业是基础，没有产业就没有收入，没有收入就留不住年轻人。“世界上最好的生意不是向所有人售卖所有商品，而是向不同群体提供适合的产品。”差异化发展，是谭战保持供应链稳定，在市场上立于不败之地的法宝。
2018年，谭战发现老品种苹果已无法满足市场的需求，秉承“人无我有，人有我优，人优我特”的创新精神，他从西北农林科技大学示范基地引进蜜脆、瑞雪、秦脆、爱妃、瑞香红、吊干杏等新品种，对所在村及周边村500多亩土地进行品种改良。当大家都在种红富士的时候，谭战开始让一部分果农改良，使用新品种如瑞雪、秦脆、新2001、王林等，这样一来，谭战带领的果农产品有了差异化，客户有了更多的选择，果农也有了更满意的收益。
这几年，谭战一直在坚持免费为农民做技术指导和培训。“我们新农人要做乡村振兴的领头雁，以‘做给群众看，带着群众干，帮着群众赚’的思路和行动来发展，我们的产业肯定会越来越好。”谭战笑着说。
