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从传统农业走向现代农业的今天，有一批对“三农”事业有热情、有理想的新农人，他们正在为现代化农业注入新的元素和能量，利用手机新农具促进乡村振兴发展，在引领新农民、发展新农村、托起新农业的道路上砥砺前行。济宁市兖州区的一对“80后”青年夫妇，怀揣着一个“红薯梦”，肩扛摄像机，建设百亩育苗基地，推广订单种植， 将自己的红薯梦变成大家伙儿的甜蜜事业。
培训学习 开启创业路程
袁蒙是返乡创业大学生，卞阳阳是中专毕业后来青岛务工的女青年，夫妇二人于2007年回乡创业。在看到父辈“面朝黄土背朝天，一滴汗水摔八瓣”的辛劳耕作下，种出的红薯却品质一般，卖不上价格，面对这样的情景，他们看在眼里、疼在心里。为此，夫妇二人下定决心，要用年轻人的智慧和双手，“闯出”一条致富新路。2017年，二人参加了兖州区农广校举办的高素质农民培训班，打开了思路，转变了对传统农业的认识，决心改变现有的种植、销售模式。夫妇二人先后几次到蒙阴、泗水等地实地考察学习，在淘宝网注册网店，他们扛起摄像机将自己家种植红薯的过程、烘烤后流油的蜜薯拍摄成短视频，发布在各大电商平台，没想到很快就涨粉百万，蜜薯销售异常火爆，成为淘宝网销售冠军。烘烤后颜色鲜亮、垂涎欲滴的红薯成为了网红爆款。年轻的夫妇俩发现了农产品网上销售的商机，在2017年12月注册成立济宁市袁小胖农产品有限公司，从此走上了蜜薯产业化发展的道路。
打造品牌 优化再提升
为了增强红薯的口感，提高红薯的品质，延长红薯的产业链，夫妇俩又在育苗基地、红薯加工、蜜薯烘烤等方面进行了研发，进一步提高红薯的附加值。
引进优良红薯品种，建设红薯育苗基地。2020年，公司依托山东省农科院，与河北慧谷科技有限公司合作，引进优质烟薯25红薯原种，并取得山东省农科院济薯26的经营权，开始建设蜜薯育苗基地。投资60万元建设30个育苗大棚，采用冷棚双膜滴灌技术，大幅度提高了出苗率、成活率，每季出产800万株脱毒高剪苗，带动了周边村民100余人再就业，种植面积达5000余亩。公司免费为薯农提供后期种植管理技术，与济宁市乡村振兴服务队合作种植红薯220余亩，产量160余万斤，使每亩地净利润增收1000多元。红薯苗主要销往山东烟台、临沭、德州、河北、辽宁等种植基地，采取统一供苗、统一生产管理、统一回收、统一储存、统一加工、统一销售的“六统一”服务模式，优越的地理位置和气候条件，加上统一的种植管理技术，红薯品质大幅度提高，秋季将收获后的红薯进行回收，确保了蜜薯产量和品质稳定性。
成立自身红薯品牌，建立红薯综合销售网。公司于2018年注册自有品牌“袁小胖”，商标logo即袁蒙卡通动漫像，设计新颖，使人眼前一亮。公司将红薯按不同规格、不同需求进行分级销售，保障了不同客户的需求，打造“传统市场+电商”的立体化营销模式，通过天猫、京东、社区团购、餐饮酒店等多种形式进行销售。2024年，公司实现销售红薯700余万元。其中，红薯销售额有500余万元，红薯苗销售100余万。全年线上线下渠道累计销售红薯300多万斤，线下合作的烤薯店遍布全国，实现全国生鲜蔬菜行业排名前十，番薯类全国排名前五，曾在淘宝网实现年度烟薯25销量第一的好成绩。
2019年初，公司新建纯手工无添加薯干、薯片加工车间，薯干软糯，薯片香脆，日出成品能达800斤，销售金额1.2万余元，使用原材料红薯6000斤左右，通过薯类深加工后，提高红薯附加值50%。夫妇二人创意不断，依据市场需求，采用新模式，打造新品牌，2022年9月开设了“袁小胖烤薯店”，打造济宁标志性农产品品牌。
科学提高红薯品质，成就红薯赢得市场。一方面，学习知识，夫妇俩陆续购买红薯种植管理科技书籍几百套，挤时间看书学习研究、在网上查阅最新的相关知识，掌握了从育苗、栽培到收获、储藏等环节的技术，不断提高红薯的种植和管理技术水平。另一方面，积极主动参加市区举办的培训班，多次与农业专家进行学习、探讨、交流，学习国家惠农政策、先进的种植技术、“互联网+农业”等知识，将书本知识联系实际，提高红薯品质和销量。实地考察也是他们不断提升自身眼界、了解市场的法宝。夫妇二人不辞辛苦，长期奔波在省内外，虚心向有经验者拜师学习，在不同土壤类型里种植不同品种的红薯，通过不同的气候、水分、微量元素等反复试验实践、仔细记录，获取软糯、甜度、口感不一的品质红薯。夫妇二人脚踏实地扎根于薯业，靠自己的真技术、真功夫，得到新老顾客的一致好评，赢得了市场青睐。
辐射带动 拓宽农民增收渠道
公司合作种植的红薯面积达5000余亩，带动家庭农场10家，平均每家年收益20万元，村集体股份经济合作社每家年收益8万余元。公司每年安排本区、街道及本村务工人员300余人，发放工资约200万元。自2018年以来，培训个人及家庭农场主红薯种植、电商销售500余人。公司在兖州兴隆庄街道胜利村建设300万斤红薯储存地窖，在确保订单回收让薯农收益的同时，还严格把控蜜薯的储藏期的品质稳定性，延长售货货架期。胜利村党支部领办合作社入股74万元，其中集体入股20万元，社员入股54万元，实际储存红薯达300万斤，集体增收2万元，村民增收6万元，实现了经济效益和社会效益双赢。公司依靠电商平台，更好地实现农产品的产销对接，减去销售中间环节，降低终端消费成本，让利于广大消费者，同时也拓宽了农民增收渠道，帮助传统农户进入电商发展的快车道，形成了“龙头企业+基地+农户+电商+实体”集育苗、种植、深加工、储藏、线上+线下销售的全产业链发展模式。
夫妻二人吃苦耐劳，通过红薯结缘全国甘薯产业，依托国家级层面的科研平台，二人共同创办的济宁市袁小胖农产品有限公司走上了蜜薯精细化运营和全产业链发展之路。2018年，公司被认定为市级农业产业化重点龙头企业。目前公司薯类产品供不应求，生产、存储、销售等环节稳定，市场前景广阔，几年间已发展成固定资产超千万的规模企业。袁蒙还被评选为2018年度乡村“好青年”、2019年度“农民工之星”、山东省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目“优秀学员”、2023年度乡村”好青年”称号。同时，还兼任济宁市兖州区农广校“乡村专家”讲师职务。
星光不问赶路人，时光不负奋斗者。“作为新时代乡村新农人，我们会永葆‘闯’的精神、‘创’的劲头、‘干’的作风，做好面对更大困难和挑战的准备。在激扬青春、开拓人生、奉献社会的进程中接续奋斗、砥砺奋进新时代，昂首阔步新征程，为乡村振兴贡献自己的青春力量。”袁蒙说。
