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荸荠的贮藏保鲜技术

制作时间:2010-03-09       讲师:        专业:储藏加工

课程简介:
荸荠又叫马蹄,肉嫩汁多,不仅可以作为水果、蔬菜、凉果蜜饯,还有清肺养阴的药用功效,但是由于其含水量高,皮薄易损,不好保存。本片介绍荸荠的几种保鲜贮藏技术。

讲师简介:

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