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大米的加工技术

制作时间:2011-01-18       讲师:        专业:储藏加工

课程简介:
过去加工大米是采用碾磨机脱去稻壳的方式,这是一种简单、粗放的加工方法。要想保证大米的外观、口感,同时也要保证大米在生产过程中损耗最小,就得采用现代科学的加工方法。本片介绍大米的现代加工方法。

讲师简介:

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