制作时间:2011-01-18 讲师: 专业:储藏加工
课程简介:过去加工大米是采用碾磨机脱去稻壳的方式,这是一种简单、粗放的加工方法。要想保证大米的外观、口感,同时也要保证大米在生产过程中损耗最小,就得采用现代科学的加工方法。本片介绍大米的现代加工方法。
讲师简介:
2011-01-18
第1集