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花椒加工技术

制作时间:2011-01-11       讲师:        专业:储藏加工

课程简介:
花椒是中国特有的一种香料,不但有出色的调味作用,还具备良好的药用功能。本片的前半部分介绍花椒的采收、晾晒及各种加工方法。

讲师简介:

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