四川小吃--玻璃烧麦

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四川小吃--玻璃烧麦

制作时间：2010-03-23 讲师： 专业：风味小吃

课程简介：
烧麦流行于全国，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。本片就向您介绍四川小吃玻璃烧卖的制作方法。

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四川小吃--玻璃烧麦

2010-03-23

第1集