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优质安全猪肉生产技术

制作时间:2010-10-17       讲师:        专业:

课程简介:
由于人们生活水平的提高,动物类食品的安全问题越来越受到人们的关注。采用优质安全猪肉生产技术势在必行。本片向您介绍优质安全猪肉生产技术:做好猪源产地的选择与监督检验、规范生猪屠宰与检验检疫、重视猪肉运输和销售环节的安全。

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