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制作时间：2011-02-10 讲师： 专业：淡水养殖
课程简介：鲟鱼是底层冷水性鱼类，个体大、肌间无刺、骨头全是软骨、肉质细嫩、味道鲜美，肉和卵的蛋白质含量高，并且富含人体必需的8种氨基酸，是高级营养品。近年来，随着人们对鲟鱼营养价值方面的认识，鲟鱼越来越受到消费者的欢迎。本片介绍了鲟鱼的养殖技术。
讲师简介:
鲟鱼标准化养殖技术
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