制作时间:2013-08-02 讲师: 专业:蔬菜栽培
课程简介:香菜又名胡菜、芫荽等。伞形花科,香菜属、是一年生或二年生草本植物。生命力极强,属于绿叶菜中的短线小品种蔬菜、以嫩茎和鲜叶为主要食用部分,香菜可以生吃,还可炒食或做汤,或用作菜肴的装饰。是做菜和做汤的最佳佐料。具有刺激食欲,增进消化等功效,除作为蔬菜食用外,香菜的药用价值也很高,其根、茎、叶都可以入药,本节目将重点介绍香菜种子的特性,生长环境,夏季反季节栽培种子处理,反季节栽培时间,栽培方式,反季节栽培搭盖遮阳网,栽培期间的精细管理,夏季反季节病害的防治。
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