大球盖菇栽培技术及初加工

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大球盖菇栽培技术及初加工

制作时间：2011-01-08 讲师： 专业：食用菌栽培

课程简介：
大球盖菇又名皱环盖菇。在我国福建、江西均有大量栽培。大球盖菇色泽艳丽、营养丰富、肉质细嫩、盖滑柄脆，具有降低胆固醇的功效，很受消费者的欢迎。本片向您介绍：大球盖菇的生物学特性、菌种制作、栽培管理、采收。

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大球盖菇栽培技术及初加工

2011-01-08

第1集