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制作时间：2010-07-21 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：脱水蔬菜是利用专门的加工设备，将新鲜蔬菜中的水份排出，制成干菜。保留大部分新鲜蔬菜原有的营养，色、香、味不变，并且不易腐坏变质，方便了蔬菜的运输和贮存。大蒜的加工技术是把大蒜加工成蒜泥、蒜蓉、大蒜粉等，增加了大蒜自身的价值。本片向您介绍大蒜加工技术。
讲师简介:
制作时间：2010-07-21 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：脱水蔬菜是利用专门的加工设备，将新鲜蔬菜中的水份排出，制成干菜。保留大部分新鲜蔬菜原有的营养，色、香、味不变，并且不易腐坏变质，方便了蔬菜的运输和贮存。大蒜的加工技术是把大蒜加工成蒜泥、蒜蓉、大蒜粉等，增加了大蒜自身的价值。本片向您介绍大蒜加工技术。
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主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
京ICP备05072014号-7
京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼邮编：100125
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