微信
APP
收藏本站
投稿须知
报刊订阅
制作时间：2010-04-01 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：绿头野鸭具有的瘦肉率高、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。本片将向您介绍绿头野鸭的加工技术。包括：1、野鸭原料的选择；2、宰杀办法；3、生加工；4、胚鸭的清洗；5、着色油炸；6、卤煮（煮制卤的配方）；7、包装；8、消毒、贮存等技术。
讲师简介:
制作时间：2010-04-01 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：绿头野鸭具有的瘦肉率高、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。本片将向您介绍绿头野鸭的加工技术。包括：1、野鸭原料的选择；2、宰杀办法；3、生加工；4、胚鸭的清洗；5、着色油炸；6、卤煮（煮制卤的配方）；7、包装；8、消毒、贮存等技术。
讲师简介:
Copyright ◎ 2000-2020www.ngx.net.cnAll Rights Reserved版权所有
主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
京ICP备05072014号-7
京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼邮编：100125
Copyright ◎ 2000-2020www.ngx.net.cnAll Rights Reserved版权所有
主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
京ICP备05072014号-7京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼
邮编：100125
&title=绿头野鸭加工技术&desc=绿头野鸭具有的瘦肉率高、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。本片将向您介绍绿头野鸭的加工技术。包括：1、野鸭原料的选择；2、宰杀办法；3、生加工；4、胚鸭的清洗；5、着色油炸；6、卤煮（煮制卤的配方）；7、包装；8、消毒、贮存等技术。&summary=&site=" >
