制作时间:2010-04-20 讲师: 专业:储藏加工
课程简介:裙带菜也被称为“海中的蔬菜”。裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系。本片向您介绍盐渍裙带菜的加工方法及加工过程,主要包括:裙带菜的收割、卸载烫煮、冷却脱水、盐渍、除梗撕边、包装入库等。
讲师简介:
2010-04-20
第1集