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制作时间：2010-07-02 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：水果是人们日常生活中不可缺少的食品，含有丰富的碳水化合物、维生素等，因而成为人类重要的营养源。但水果生产存在较强的季节性、区域性以及水果本身的易腐性，因而果品贮藏保鲜的问题日趋突出。本片以香蕉为例，介绍水果的贮藏和运输过程中的保鲜方法。
讲师简介:
制作时间：2010-07-02 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：水果是人们日常生活中不可缺少的食品，含有丰富的碳水化合物、维生素等，因而成为人类重要的营养源。但水果生产存在较强的季节性、区域性以及水果本身的易腐性，因而果品贮藏保鲜的问题日趋突出。本片以香蕉为例，介绍水果的贮藏和运输过程中的保鲜方法。
讲师简介:
2010-07-02
第1集
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主办单位：中央农业广播电视学校（农业农村部农民科技教育培训中心）
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京公网安备11010502054840地址：北京市朝阳区麦子店街24号楼邮编：100125
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